Dieta sem Segredos

A edição da Super Interessante do mês Maio, trouxe uma reportagem sobre dietas Perfeita! Pra você que não leu a revista, aí vão algumas dicas e alguns dos mistérios revelados na reportagem Dietas sem Segredos:

1º Mito - “A Base da Dieta faz a diferença”
Na verdade, tanto faz se a dieta tem base de carboidratos, gorduras ou proteínas: o maior no estudo sobre o assunto conclui que todas se equivalem no emagrecimento a curto prazo e na recuperação do peso a longo prazo. Para a balança, o que interessa é quantas calorias o alimento tem.

2º Mito – “Mulher engorda mais fácil que homem”
Em média sim. Mas isso não tem nada a ver com elas serem mulheres.
Acontece homens, por terem naturalmente um volume maio de ossos e músculos, tem o metabolismo mais acelerado. Ou seja: entre uma mulher musculosa e um homem flácido, que engorda mais fácil é ele.

3º Mito – “O estômago cresce com a barriga”
Só em obesos que comem quantidades colossais. Logo, é mito que para emagrecer é preciso comer menos até o estômago diminui e pedir menos comida. O que engorda a maioria é beliscar itens de alta concentração energética e ir acumulando calorias.

4º Mito – “Tomar suco natural ajuda no regime”
Não ajuda e pode atrapalhar. O problema dos líquidos que não sejam água ( refrigerantes, suco, cerveja, etc) é que suas calorias não são devidamente computadas pelo seu corpo. “ Nosso organismo não tem a mesma capacidade de identificação de saciedade com líquidos e sólidos”.

5º Mito – “Carboidratos a noite engorda”
Não há fundamento cientifico que mostre isso. A crença seria de que comendo carboidrato á noite a pessoa armazenaria energia mais facilmente porque vai repousar e o metabolismo cai. Na verdade, o que vale é o balanço das calorias ingeridas e queimadas nas 24 horas anteriores.

6º Mito – “Dormir pouco dá Fome”
Em tese, a falta de sono diminuiria o nível do hormônio da saciedade (leptina) e aumentaria o da fome ( grelina). Mas ainda há muito que se estudar, já que uma das consequências de estar acima do peso é ter sono ruim. Assim, não é dormir pouco que abre o apetite, e sim o contrario.

7º Mito – “Comer de 3 em e horas ajuda”
Ajuda comer menos nas refeições. Mas daí a acelerar o metabolismo vai uma distancia. Para a OMS, não há evidencias de que fracionar refeições diminua o risco de engordar. Ao contrario: o habito faz com que você perca o controle nas refeições intermediarias.

8º Mito – “Remédio para emagrecer funciona”
Além de efeitos colaterais, como irritação, insônia, taquicardia, quando você para de tomar o remédio o apetite aumenta. Outro caso são os remédios irresponsavelmente prescritos que causam disfunções na tireoide, glândula que regula o metabolismo.

9º Mito – “Carboidrato não sacia ”
“ Não. Todos os alimentos dão saciedade”, diz Mancini,. Os carboidratos têm sido vilanizados porque se conclui que os do tipo simples (pão, arroz branco, batata , açúcar) desequilibram o organismo. Mas basta consumi-los com moderação.

A Dieta na sua Vida!
Nenhuma dieta vai para frente se não forem consideradas as manhas, manias, desejos e limites de uma pessoa: você. Só sabendo e respeitando seus hábitos você vai encontrar um dieta para chamar de sua.

Ficou Curiosa pra ler toda reportagem? Mande um email para deliriosdeconsumo@hotmail.com, que a gente passa a reportagem completa!